Você pode cozinhar a carcaça do peru por 4 dias?

Não é aconselhável cozinhar a carcaça de um peru por vários dias. Existe um potencial para riscos de segurança, incluindo crescimento bacteriano e deterioração. A carne de peru não deve ser exposta a temperaturas entre 40°F e 140°F durante um longo período de tempo, particularmente durante vários dias. Se você deseja fazer caldo ou caldo de peru, siga as diretrizes recomendadas de segurança alimentar, fervendo a carcaça por várias horas em vez de vários dias.