Como cozinhar costeletas Veados

Deer carne é comumente referido como carne de veado. Esta carne é muito mais magro do que a carne que vem de uma vaca. Também é muito mais barato se você é um caçador e você caçar seu próprio carne de veado durante a temporada de caça. Um açougueiro pode esculpir a carne de veado para você. Quando você chega em casa com algumas costeletas de veado você pode querer encontrar uma receita que vai trazer mais sabor. Marinar suas costeletas de veado nesta receita vai lhe dar um concurso e delicioso pedaço de carne para algumas refeições
. Coisas que você precisa
2 veados costeletas de 3/4 de polegada de espessura
grandes sacos de congelação
1/4 xícara de molho inglês
2 dentes de alho, picados
1/4 cebola picada
1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
pitada de sal
pitada de pimenta
frigideira
Instruções

1. Coloque as costeletas de veado em um grande saco plástico congelador. Mantenha o saco aberto para que você pode adicionar seus ingredientes para a marinada.
   

2. Despeje o molho Worcestershire eo azeite de oliva extra virgem no saco do congelador.
   

3. Adicione o alho, a cebola, sal e pimenta. Feche o zíper do saco. Misture os ingredientes em torno agitando o saco para cima e para baixo e da esquerda para a direita. A mistura vai agora cobrir todos os lados das duas costeletas de veado.
   

4. Definir os sacos de costeletas de veado na geladeira por 4-6 horas antes de você planeja cozinhá-los. Você pode querer prepará-los na parte da manhã e deixá-los na geladeira até que você está pronto para cozinhar o jantar.
   

5. Coloque uma frigideira em seu fogão e adicione um pouco de óleo para o fundo da panela. Aqueça o óleo em fogo médio a configuração.
   

6. Coloque as costeletas na frigideira e cozinhe por 5 minutos antes de lançar. Cozinhe por mais 5 minutos e você está feito. Se você gosta de seus costeletas bem feito, você pode querer adicionar mais 3 a 5 minutos de tempo de cada lado de cozinha.