Para fazer vinho em casa, você vai precisar de 46 onças de concentrado de uva vermelha, suco de framboesa, £ 1 de levedura, 6 1/2 lbs. de açúcar de cana, dois recipientes 3-gal, um recipiente que contém, pelo menos, 7 gal, um & # XBC;. -inch mangueira clara (você pode comprar um em uma grande loja de ferragens), dois jarros de água com torneiras, um bloqueio de ar , e uma grande quantidade de água.
Como Make It

Mix 1 gal. de água quente e 46 onças de uva concentrado em um 3-gal. recipiente. Em seguida, misture 2 gal. água de quente com o açúcar de cana em outro recipiente. Certifique-se de misturar bem.

Pour ambas as misturas em sua 7-gal. recipiente; agora você deve ter cerca de 5 gal. de líquido. Manter esta mistura a uma temperatura de 70 a 75 graus F durante duas a três horas, e em seguida, adicionar a levedura. Após aproximadamente uma hora, você deve ver seu mistura começar a fermentar.

Espere por dois a três dias e, em seguida sifão a mistura através de uma mangueira clara em um jarro de água com uma torneira. Utilize o bloqueio de ar para coroar o recipiente de vinho, e deixe descansar.

Depois de duas a três semanas, mova o vinho para um novo jarro de água com uma torneira. Este processo é conhecido como estantes. Espere por dois a três meses, e depois acumular novamente. Em outras palavras, mova o vinho de volta para o primeiro jarro de água. Seu vinho vai olhar claro e estar pronto para beber. E como um bônus adicional, terá um teor alcoólico de pelo menos 32 provas.

Para adoçar o vinho tinto caseiro, adicione um pouco de suco de framboesa. Experimente com diferentes quantidades de suco para ajustar a doçura a seu gosto. Você pode beber-lo imediatamente, compartilhar com os amigos, ou garrafa e cortiça-lo.