Como fazer berinjela japonesa

Quando o meu marido e eu vamos para a nossa favorit restaurante Sushi nós sempre pedir berinjela japonesa com um esmalte de missô como um aperitivo. É delicioso! Agora que eu tenho este grande receita, eu posso fazer isso em casa em cerca de 15 minutos o tempo de preparação
! Coisas que você precisa
6 colheres de sopa de miso shiro
(branco pasta fermentada de soja) 3 colheres de sopa vinagre de arroz (não temperado) 1 1/2 colheres de sopa water3 3/4 colheres de chá sugar1 colher de sopa de raspas de descascado fresco colheres ginger2 vegetal oi
Instruções

1. Pré-aqueça o Broiler
   
   

2. Misture miso shiro, vinagre, água, açúcar e gengibre até que o açúcar se dissolva.
   

3. Escove uma grande assadeira rasa com óleo e organizar berinjela , cortar os lados para cima, na bandeja.
   

4. escova tops com 2 colheres de óleo (total). Grelhe berinjela 4 a 6 polegadas de calor até que comece a virar ouro pálido e suavizar, 4 a 5 minutos. Pincele generosamente com mistura de miso e grelhe mais 2 minutos.
   

5. Escova de berinjela com missô novamente e gire pan 180 graus (não vire berinjela mais), em seguida, continuar a assar até ficar macia e berinjela glaze é marrom dourado, 2 a 3 minutos.