Em 1823, dois homens escoceses, Robert e Charles Bruce, notou que membros de tribos locais Singpho comemos as folhas indígenas e bebeu-os em água fervente. Tendo em arbustos de chá identificados, eles ajudaram a formar a primeira empresa de chá do mundo, o Assam Tea Company. Exportar para Londres começou em 1838, e Assam produz atualmente mais da metade de chá da Índia; o país é o maior produtor de chá no mundo, empregando cerca de 2,5 milhões de pessoas em Assam, Bengala Ocidental, Kerala e Tamil Nadu. Chá Assam é conhecida pelo seu rico sabor e cor brilhante.
Assam Basics

O Festival de chá é realizada todo mês de novembro em Jorhat, Assam, no nordeste da Índia, apenas 190 milhas de Guwahati, capital de Assam. O festival de três dias é uma homenagem a bebida quente favorita do mundo, com degustação de chá e passeios de jardins de chá em todo o Vale do Brahmaputra e inclui performances da cultura local, futebol e golfe feminino. Não perca a dança Jhumur Tea, uma dança tradicional das comunidades tribo chá em Assam para quebrar a monotonia, ou fazer um passeio do Centro Experimental Tocklai mundialmente famoso, o centro da maior e mais antigo pesquisa chá no mundo. Tocklai é dedicado a aperfeiçoar novas variedades de chá e estudar suas propriedades curativas, especialmente com chá verde.
Como chegar

Os vôos diários conectar Calcutá para Guwahati, que se conectar voos para Jorhat. Outra opção é viajar de trem para a Estação Mariani, a apenas 12 milhas de distância, ou ônibus de luxo - embora a viagem leva sete horas a partir de Guwahati. A maioria dos passeios incorporar o chá festival de três dias em uma semana-long assistência da região, tendo no Parque Nacional de Kaziranga, um mundo 166 milhas quadradas Património famosa por seus elefantes, rinocerontes de um chifre, o tigre eo veado. Festivaleiros podem organizar estadias em bungalows da era colonial na comunidade e pode organizar passeios chá imobiliárias, jogos de golfe, safaris de selva e pesca nas proximidades. Noites de novembro tendem a ser legal, com temperaturas caindo para cerca de 60 graus Fahrenheit.
Preparação

Enquanto todos os visitantes para a Índia exigir um visto antes da sua chegada ao país, não há autorizações especiais necessários para visitar Assam. O dinheiro sábio, há bancos em Guwahati e Jorhat onde dólar podem ser trocados por rúpias indianas; existem caixas eletrônicos em alguns hotéis Jorhat. Lonely Planet recomenda estocando rúpias antes de chegar a Guwahati e além, uma vez que o uso do cartão de crédito no festival é raro. Enquanto muitos visitantes vêm com passeios pré-arranjadas, os viajantes independentes podem encontrar uma boa selecção de qualidade, acomodações com ar condicionado no centro de Jorhat, muitos oferecendo traslado do aeroporto.