Como cozinhar com uma panela de cerâmica japonesa

O pote de cerâmica japonesa é também conhecido como um donabe. Usando este tipo de panela é uma antiga tradição na culinária asiática. Este recipiente de barro realiza e distribui o calor uniformemente, em torno de seu conteúdo em seu próprio vapor e mantém a umidade bloqueado. Cozinhar com um donabe é uma maneira saudável de preparar as refeições porque o valor nutricional do alimento não está perdida. O pote tem uma tampa em forma de cúpula e fundo arredondado para circulação de calor eficaz
. Coisas que você precisa
pote de cerâmica japonesa (donabe)
1 xícara de arroz cozido
2 xícaras de água
O sal grosso
Tempero Seu Pot

1. Dump uma xícara de arroz já cozido na panela. Adicione dois copos de água.
   

2. Coloque panela sobre um queimador de gás. Calor para ferver (cerca de 10 minutos) até que o arroz é espessa e cremosa.
   

3. Permita que o arroz para esfriar a temperatura ambiente. Esvaziá-la para fora. Limpe o pote limpo. Ele agora está pronto para a primeira utilização.
   Cozinhar com seus Pot
   

   1. legumes costeleta de carne e corte em pedaços. Temporada como desejado.
      

   2. Coloque a carne e legumes na panela (não adicionar óleo para a panela). Coloque cúpula tampa firmemente sobre o pote de cerâmica.
      

   3. Cozinhe em um queimador de gás ou assar em um forno, tanto em um nível baixo calor. Cozinhe lentamente até que a carne esteja macia.
      Limpeza e manutenção do seu pote
      

      1. Não mergulhe panela com água e sabão. Scrub pote com sal grosso.
         

      2. Lavar panela com apenas água. Limpe o interior limpo.
         

      3. Permitir a panela e cúpula tampa para secar completamente. Guarde em local seco até a próxima utilização.