Os alimentos preparados em um restaurante hibachi gama de carnes, como aves, peixes, camarão , carne bovina e suína de produtos hortícolas, bem como macarrão e arroz. As refeições são feitas por encomenda e personalizados com base no que os desejos diner. Este tipo de cozinha japonesa tem um sabor churrasco combinado com especiarias e molhos japoneses.
Jantar

Diners sentar ao redor da grande grade hibachi. Um chef hibachi é atribuído a cada mesa, ou estação, e tem todas as ferramentas e ingredientes necessários para preparar as refeições. Cada convidado ordena uma refeição e começa a selecionar sua carne, legumes, arroz ou macarrão. Eles podem dizer o chef hibachi como picante ou suave para fazer seus alimentos. As opções vegetarianas estão disponíveis para pessoas com dietas limitadas.
Entertaining

chefs Hibachi frite as refeições na grade hibachi na frente dos convidados. Desde os hóspedes estão assistindo, chefs de hibachi colocar em performances divertidas, como jogar o alimento ao redor, girando suas ferramentas de cozinha e recebendo seu público a participar. O desempenho termina quando todos na mesa de hibachi recebeu suas ordens.
Considerações

Ao jantar em um restaurante hibachi, é boa forma de ponta os chefs de hibachi para suas performances talentosos.