Polievka zábery sú polievky predloženej stravníkov v výstrelu glasses- --tato im umožňuje ochutnať celý rad polievok, bez toho, aby sa na plný, ako sa často stáva s väčšou misku polievky. Odrody polievka patrí tekvica, ČR & # xE8, mi huby, boršč, krab kokosového orecha alebo akékoľvek odrody polievka, ktorá nie je príliš lumpov, a je ľahko zostreleného v jednom zábere. Pikantné polievky je potrebné sa vyhnúť, pretože dráždi v krku, keď "výstrel."
Mäkké Huby

Mix smotanový syr s čerstvým rozmarínom, soľou a korením. Dažďom huby, naplnenie dutiny sa smotanový syr zmesi. Potrite huby vo vajciach, a potom v osolenej strúhanke a stredné poter. Podávajte horúce k explózii roztaveného smotanového syra v ústach.
Kôpor a Salmon Pikelets

Make štandardné pikelet cesto, vynechaním cukor, a dávať štipku soľ a korenie a veľmi jemne nakrájanú cibuľu španielskou do mixu. Osmažte pikelets, ako by ste normálne, a nechajte vychladnúť. Mix smotanový syr, soľ a korenie s nasekaným kôprom hore. Šírenie tejto zmesi počas chladných slaných pikelets, poleva s ružicou údeného lososa a niektoré sekaným kôprom na ozdobu.
Avocado Boat Cocktail

Strih avokádo pozdĺžne na polovicu , odstránením semeno. Umiestnite varené a škrupiny krevety nad avokádo, visieť cez okraj. Naplňte stred avokádo s Thousand Island dressingom. Podávame ho s lyžičkou, takže hostia môžu jesť mäso avokádo s krevetami.
Vyprážané wontons

Vyprážané wontons môže byť buď mäso alebo vegetariánske. Pyré kura /tofu so zázvorom, šalotkou a koriandrom. Lyžice kopečkem tejto zmesi do stredu každého bezohľadnou obalu, a vytiahnite strany Wanton wrapper okolo náplň, stlačením šev dohromady tak, že to vyzerá ako hore nohami lízatko bez palice. Hlboká vyschnúť tieto wantons, kým nie sú zlaté farby. Podávame im horúce s sóje a mirrin dip.