Ako Freeze Karfiolová

Making polievku dopredu a zmrazenie to môže byť skvelý spôsob, ako ušetriť čas v kuchyni. Potom, čo robiť nejaké základné nastavenia recept, ako zachovať kvalitu polievka, karfiol polievka je ľahko zmraziť a môže udržať v mrazničke po dobu až šiestich mesiacov. Niektoré karfiol-polievka recepty sa skladajú z pyré karfiolu, zatiaľ čo iní majú kusy alebo kvietky z zeleniny sám. Ešte ďalšie variácie recept Karfiolová výzvy pre polievky vývar založené alebo polievka krémovej báze. Akejkoľvek verzie karfiol polievka môže byť zmrazené po niekoľkých základných hľadísk.
Pokyny

1. Pripravte Karfiolová polievka podľa receptu. Ak recept vyžaduje kúsky karfiolu, undercook akékoľvek množstvo čerstvej zeleniny obsiahnutý v recepte. Zelenina, vrátane karfiol, sa často stávajú sentimentálny po zmrazení a ohrievanie. Undercooking čerstvej zeleniny v príprave na base-polievka pomáha zachovať kvalitu zeleniny počas zmrazovania a rozmrazovania. Aj v prípade, polievka je polievka krém na báze, spočiatku vynechať mlieko alebo smotanu z receptu a pridať ju neskôr, keď je zmrznutý polievka reheated. Tam je nepatrná šanca, že mrazené mlieko alebo smotana môžu zraziť počas procesu prihrievacia.
   

2. Povoliť Karfiolová úplne vychladnúť pred vložením do mrazničky bezpečnej kontajnerov. Umiestnenie polievku, ktorý je príliš horúca v mrazničke môže spôsobiť ľadové kryštály za vzniku a zničiť kvalitu polievky pri ohrievaní. Tiež umiestnenie teplé jedlá do chladničky alebo mrazničky, môže zvýšiť teplotu vo vnútri spotrebiča. To predstavuje nebezpečnú kazenie riziko pre ostatné potraviny uložené v chladničke.
   

3. naberačka alebo naliať chladnú polievku do stredných alebo veľkých plastových nádob alebo veľké plastové vrecúška uložiť do mrazničky. Zaistite viečka na mraznička bezpečné kontajnerov pevne a na zips tesnenie sáčky úplne na pomoc zachovať polievku, keď je zmrznutá.