Ako upiecť koláč v torta (6 schodov)

Depth zvyčajne oddeľuje koláč panvy z tortu panvy, takže substitúcia tortu pre koláč cínu hlavne so sebou nesie tvoriť kôru, aby sa zmestili tvar a slepé pečenie pred pridaním náplň. Potrebujete torta cca rovnakej šírky, a budete musieť tvoriť kôru o niekoľko palcov nižšia v tortu, aby sa do väčšej hĺbky, ale časy pečenie, plnenie množstvo a teplota pece zostať rovnaké ako požaduje v koláč recept.
Pokyny

1. Rozohrejte rúru na 425 stupňov Celzia. Namažte si tortu rovnakej približnej veľkosti ako koláč cínu volal po v recepte. Napríklad, ak koláč recept volá po 9-palcový koláč cínu, použite 9- alebo 10-palcový tortu.
   

2. Stlačte koláč cesto na tortu a 2 palce hore po stranách. Preložte 1/2 palec hornej časti kôry pod seba a lisovacie ju tvoria vrúbkované okraje.
   

3. Zakryte kôru s kusom pergamenu a nalejte asi 8 uncí suché fazuľa na nej. Pečieme koláč kôry, kým sa okraje začne až hnedé, asi 12 minút.
   

4. Vezmite kôru z rúry a vyberte pergamen papier a fazuľa. Vráťte kôru do rúry a pečieme, kým spodná začne až hnedé, asi 4 alebo 5 minút.
   

5. Vezmite kôru z rúry a nechajte ho vychladnúť. Pridajte náplň, kým nedosiahne 02 /01-04 /1 palca pod hornej časti kôry.
   

6. Pečieme koláč až do stredu plniacich sád. Presný čas pečenia sa mení s náplňou, ale môžete očakávať koláč pečený v tortu dokončiť v približne rovnaké množstvo času ako jedno varené v koláč cínu.