Ak chcete variť pohánky krupica, aby dvakrát toľko tekutiny ako obilie. Či už ste Simmering alebo pečenie, a preto, šálka krúp bude absorbovať dve šálky tekutiny. Než sa pridáva kvapalina, krúpy sú často potiahnuté rozšľahaným vajcom a opečenou na suchom panvici na stredne-vysokej teplo až do oddelené a ľahko opečené. Hotový pokrm je často nazývaný Kasha, všeobecný termín pre ruská kaše, ale aplikuje predovšetkým varené pohánky na Západe. Kasha môže byť vrelo na platni, zvyčajne vyžaduje 15 až 20 minút varenia. Alternatívne môže byť pečené v 350 stupeň Fahrenheita rúre po dobu 45 minút.
Classic Pečený Kasha

Slúžil ako hlavné jedlo, klasický pečené Kasha závisí na sauted cibule a huby pre IT komplexným zemitú chuť. Používajte kurací tuk, maslo alebo olivový olej pridať bohatosť do cibule-hubové zmesi. Divoké huby pridať ešte väčší záujem. Kombinovať zeleniny a zapekaných krúp v ľahko naolejované zapekacej misky. Pridajte tekutinu a pečieme 45 minút pri 350 F. výdatné dosť pre hlavné jedlo, kaše zmes tiež robí veľkú plnku pre hydinu.
Bravčové kotlety a Kasha

Ak chcete nasýtiť vyhladovaný dav, pridajte skôr opečené bravčové kotlety, kuracie stehná alebo bravčové klobásky do kaše tesne pred pečením. Vary chuť pokrmu ďalej tým, že pridá paradajkovej šťavy do rúry na kvapaliny alebo nahradením hovädzí alebo kurací vývar pre vodu. Varenie bude trvať okolo hodiny.
Kasha Pudding

zemitý bratranec na ryžový nákyp, Kasha puding kombinuje zrna s mliekom, vajcami a kyslou smotanou alebo ich non- ekvivalenty mlieka. Osladiť puding s medom, hnedým cukrom a javorovým sirupom. Nakrájané na kocky alebo strúhaný čerstvý jablko, sušené ovocie a orechy opekané všetky obohatiť túto domácke jedlo. Podávame teplé s dodatočnou kyslou smotanou alebo non-mliečne polevou.
Pohánka Cookies

Pohánková múka je dobre známy pre svoje flavorsome príspevky k palacinky a rýchle chleby, ale chrumkavý pohánka krúpy môžu byť pridané do pečiva, ako sú ovsené vločky. Applesauce pohánkové sušienky zahŕňajú ako pohánka krupica a ovsenú kašu spolu s pšeničnou múkou. Experimentujte s ostrým crunch pohánkovej krupice môže priniesť do vášho obľúbeného arašidové maslo, sekané-matice alebo obilnín cookie recept.