Sušené mlieko je vyrobená odparovaním vody z odstredeného mlieka potom uvedenie cez procesom sušenia. Tento proces sa zameriava na mliečnej sušiny na jemný prášok. Mlieko môžu byť vyrobené z celej alebo odstredeného mlieka, ale väčšina balenej suché sušené mlieko je vyrobená z odstredeného mlieka. Je bez tuku, čo mu dáva dlhšiu životnosť.
Pekáreň

Pečenie chleba v automatickom pekárne je jednoduchý v porovnaní so pečenie chleba od nuly. Nasaďte miesiaci hák do chleba panvy. Nalejte mokré prísady do pekáča, top s suché prísady a pridajte droždie. Položte panvu do pekárne a stlačte tlačidlo & quot; Spustiť & quot; Tlačidlo. O niekoľko hodín neskôr, budete mať čerstvo upečený bochník domácim chlebom.
Ako nahradiť odstredené mlieko

Na rozpustenie sušeného mlieka, zmiešajte 1 diel sušeného mlieka s 4 dielov vody. Pozrite sa na pekárne recept určiť, koľko sušené mlieko a koľko vody je potrebné určiť, koľko odstredené mlieko použiť. Napríklad, v prípade, že stroj chleba recept vyžaduje 2 šálky vody a 1/2 šálky sušeného suchého mlieka pomocou 2 šálky odstredeného mlieka, pretože to je, koľko z prášku by sa tieto dve zložky, aby, ak je v zmesi pred ich uvedením V chleba panvici. Ak sumy nie sú tak jednoduché, budete musieť pridať ďalšiu vodu alebo doplniť zbierať mlieko s extra sušeného mlieka.
Obavy o bezpečnosť

Mnoho chlieb stroj recepty volanie pre sušené mlieko, pretože pekáreň majú zvyčajne nastavením oneskoreného pečenia. To vám umožní nastaviť pekáreň v noci a prebudiť sa do čerstvej, teplej chlieb v dopoludňajších hodinách. Sušené mlieko je polica-stabilný, takže je to bezpečné nechať ho sedieť v pekárne niekoľko hodín pred pečením. Odstredené mlieko, musí byť v chlade, aby zostali svieži. Ak máte v pláne, aby okamžite začať pečenie cyklus, môžete nahradiť zbierať mlieko pre sušené mlieko. Ale ak budete používať oneskoreného pečenia cyklu, to je najbezpečnejšie používať mlieko v prášku.