- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Základy pečenia
Vlastnosti kamennej soli
Rock soľ je forma hrubo chloridu sodného zem. Chlorid sodný, alebo soľ, sa používajú v mnohých priemyselných odvetviach, a tiež použitý vo varení. Pomáha nastavených farbivá v tkaniny a používa sa v procese výroby pracieho prostriedku a mydla, rovnako ako sa používa ako drvina na pozemných komunikáciách. Kamenná soľ má kryštalickú štruktúru, je používaný ako desikantom môže byť tiež použitý ako hasiaci látku.
Minerálne Klasifikácia a chemická značka
kamennej soli je tiež známy pod menom minerálneho hali , Kamenná soľ je také, ktoré je usadená - to znamená, že sa nachádza v tvrdých vrstvách podzemnej. Podľa ThinkQuestLibrary.org, nie všetky soľ je získavaná z oceánov alebo zahustený soľných jazier. Skôr, sedimentárne soľ sa vyskytuje v miestach bývalých morí. Halit je chemická značka je NaCl, čo znamená, že obsahuje jednu molekulu každý chlóru a sodíka.
Vzhľad
Čistý kamenná soľ je bezfarebný. Avšak, keď zistil, v podzemí je vo všeobecnosti nie je úplne čistý, takže môže mať žlté, červené, sivé alebo hnedé odtiene. Je to buď priehľadný alebo priesvitný a keď budete žiariť svetlo na neho, jeho lesk je sklovca, čo znamená, že sa objaví lesklé a sklený.
Štruktúra
kamenná soľ formy v kryštály s jednoduchým kubický symetria. Keď je rozbité, bude to zlomiť rovnomerne na kocky, a keď to rozbije, bude kusy byť rôznych veľkostí a tvarov .:
Tvrdosť a hmotnosť
mineralogy sadzba rockovú soli pri 2-2,5 pre tvrdosti. To znamená, že je pomerne mäkký, jeho povrch schopný poškriabaniu nechtom. To je ohodnotené 01.2.-3.2. Pre "špecifickú gravitáciu", čo znamená, že je ľahké.
Ako sorpčného a hasiaci prístroj
Rock soľ má hygroskopické vlastnosti, čo znamená, že je schopné indukovať alebo udržať vysušenie. To je dôvod, prečo bola soľ historicky používaný ako vysúšadlá v konzerváciu potravín. To je tiež bežne používané ako hasiaci uhasiť kuchynské alebo mastnoty požiarov.
Previous:Ako Kalibrácia čepele váhy
Základy pečenia
- Ako previesť Bake Times pre Muffin Pan
- Ako spoznať Ak Banana chlieb je Spoiled (4 kroky)
- Ako spoznať, kedy je pečené zemiaky Done (4 kroky)
- Aký je rozdiel medzi Milk & amp; Smotany na šľahanie v Tvarohový koláč
- Ako zbaliť & amp; Mail Chlieb
- Tipy pre použitie Cookie Press
- Môžem Rebake Cookies
- Čo robí Cupcake Dry
- Ako Pečieme tenké hovädzí steak (3 kroky)
- Môžem Urobiť Fudge s pravidelnou mlieko
Základy pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


