Dokážete pripraviť čajové pečivo bez prášku do pečiva alebo sódy?

- 1 šálka viacúčelovej múky (125 g)

- 1/4 šálky kryštálového cukru (50 g)

- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva (2,5 g)

- 1/4 čajovej lyžičky soli (1,25 g)

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäknutého (113 g)

- 1 veľké vajce

- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (5 ml)

Pokyny

- Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C). Plech vystelieme papierom na pečenie.

- V strednej miske vyšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.

- V samostatnej miske zmiešajte maslo, vajce a vanilkový extrakt.

- Mokré suroviny pridáme k suchým a miešame, kým nevznikne vláčne cesto.

- Cesto po okrúhlych polievkových lyžiciach položte na pripravený plech na pečenie, pričom sušienky rozmiestnite asi 2 palce od seba.

- Pečte 10-12 minút, alebo kým sušienky nie sú jemne zlatohnedé.

- Pred preložením na mriežku nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu.