Ako Grilovať rameno steak

Shoulder steak je high-end cut hovädzieho mäsa, viac obyčajne známy ako Londýn grilovať steak. Aj keď rameno steak môžu byť pripravené s rôznymi technikami varenie, grilovanie je najpopulárnejší spôsob prípravy ramenné steak. Keď grilovať, steak je umiestnená v horúcom uzavretom priestore, varenie mäsa s okolitou teplo pri veľmi vysokých teplotách. Grilovať možno vykonať pomocou brojlerov alebo rúru s nastavením grilovať, a grilovať panvicu.
Čo budete potrebovať
Marinovať alebo rub (voliteľne)
Zip-bag close
grilovať panvicu

Rúra alebo brojler
Oven Mitt
Kliešte
Pokyny

1. Pour všetky požadované leští na mäso potom vytrite. Alternatívne, vy môže umiestniť steak v zip-blízky vrecka s marinádou podľa svojho výberu.
   

2. Vložte steak v chladničke po dobu šiestich hodín, pokiaľ marinovanie umožniť marinádu, aby máčať v.
   
   

3. Odstráňte steak z chladničky 30 minút pred varením, aby mäso, aby sa na izbovú teplotu.
   

4. Predhrejte rúru alebo brojlerov a miesto grilovanie panvicu v tak sa stáva horúci.
   

5. Vložte steaky do brojlerov a nechajte variť po dobu šiestich minút.
   

6. Vyberte pekáč z rúry v rukaviciach na pečenie, potom otočiť steak s kliešťami, alebo jednoducho otočiť pomocou klieští, keď panva je ešte v rúre.
   

7. Grilovať na steak na jeho druhej strane dobu piatich minút .
   

8. Odstráňte steak z rúry a nechajte ho sedieť po dobu piatich minút. Je dôležité, aby steak sedieť pred rezaním ako steak bude aj naďalej variť sama, a šťavy z steak sa usadiť späť do mäsa na šťavnatejšie steak.
   

9. Cut a slúži steak v požadovanom tvare. Hoci ramenné steaky sú často podávané plátky kŕmiť viac ľudí, steak môže byť tiež slúžil celý pre jednu osobu.