- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Môže sa kukuričný škrob použiť na omietku?
Nie, kukuričný škrob nemožno použiť ako náhradu sadry.
Omietka, typicky zložená zo sadry (hemihydrát síranu vápenatého), je špeciálne navrhnutá pre stavebné a umelecké účely vďaka svojim jedinečným vlastnostiam. Prechádza chemickou reakciou s vodou, známou ako hydratácia, ktorá spôsobí stuhnutie a stvrdnutie omietky, čím vznikne pevný a odolný materiál.
Na druhej strane, kukuričný škrob, bežná kuchynská prísada, je škrob získaný z kukurice. Hoci má po zmiešaní s vodou zahusťovacie vlastnosti, nemá vlastnosti viazania a vytvrdzovania potrebné na omietku. Kukuričnému škrobu chýbajú cementové vlastnosti omietky a neposkytoval by požadovanú pevnosť a trvanlivosť vyžadovanú pri stavbe alebo lisovaní.
Techniky pečenia
- Prečo je môj pečivo Cream Tvrdené
- Čo sa stane, keď Ocot & amp; Kvasinky sa zmiešajú dohromady
- Ako používať fondant urobiť hviezdy používať na drôtoch na torte
- Ako dlho piecť tortu 9x13 namiesto 28 okrúhlych foriem?
- Aký je pomer 2,5 šálky univerzálnej múky k múke na koláč?
- Môže sa kukuričný škrob použiť na omietku?
- Má T.J. Maxx predávajú liatinové hrnce?
- Ako nastavíte teplotu rúry na tmavej nepriľnavej panvici pri pečení koláča s anjelským jedlom?
- Prečo do kváskových rolád používate namiesto oleja tuk?
- Ako čistíte kožené rukavice?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


