Mlieko a smotana sú obe uskutočniteľné možnosti krém miešať do kari. Smotany je vyšší obsah tuku, ako je mlieko, a toto dá karí omáčkou s mierne väčšou telom. Samozrejme, mlieko vám pomôže ušetriť na kalórií, bez obetovania moc chuť. Aj keď existujú výnimky pri výrobe krémovú kari kura, to je zvykom na prvý soté kuracie a korenie a zelenina, postavil je stranou, a potom dusíme na mlieko alebo krém pre jednu alebo dve minúty v rovnakom banku pred kombinovaním ostatné prísady s mliekarňou .
kyslou smotanou Pridáva Zing na Curry kuracie

Smetana dáva chuť krémovej karí kuraťa jas a zložitosť niektoré nájsť lákavá. Tento jas - alebo Zing - je výsledkom bakteriálnych kultúr prítomných v kyslej smotany, a to Lactobacillus. Rovnako ako s mliekom a smotanou, odstráňte dusenú zeleninu, korenie a kura pred pridaním kyslú smotanu na panvici. Miešajte, kým kyslej smotany je horúco, a potom skombinovať kurča a zeleninu s kyslou smotanou. Varte po dobu ďalších 2 minút alebo kým celú misku sa zahreje v celej.
Krémová karí kurča s jogurtom

Ako všeobecné pravidlo, môžete nahradiť jogurt pre kyslou smotanou v každom recepte volá druhý potom na pomere jedna ku jednej. Pred pridaním jogurt do svojho kari kura, zrušil dusenú kuracie mäso a zelenina, znížte teplotu pod hrniec, a počkajte aspoň 1 minútu teplotu banku, aby znížila. Pridajte jogurt do hrnca a miešajte ju neustále, kým je to zahreje cez. Potom sa vráťte ostatné ingrediencie do hrnca. Varíme celého pokrmu až varené, asi 2 minúty.
Krémová karí kurča Vyrobené s mliečnymi Alternatívy

Ak ste laktózu, alebo len záujem o uvedenie mliekarenským free spin na kari kurča, kokosové mlieko náhradky aj pre ťažké smotany alebo mlieka. Sójové mlieko a mandľové mlieko sú ďalšie chutné voľby. Ak sa chystáte na sladkú karí, použite nesladené mlieka. Môžete pridať kokos, sóju alebo mandľové mlieko zároveň pridať restovanou zeleninou a zhnedlo kurča späť do hrnca. Zakryte a varte karí 7-10minuty na teplo skrz a odkryté počas ďalších 7 - 8 minút na omáčku zahustíme.