Ako variť husí krk, pečeň, a žalúdky

Váš mäsiar môžu zahŕňať Husa krku, pečeň a žalúdky - aka & quot; droby & quot; - Vo vašom nákupu, a to z dobrého dôvodu. Niektoré foodies radi smažiť tieto kúsky na masle a jesť je na vlastnú päsť; najviac používajú drobky pre omáčku skladom. Či tak alebo onak, krk a žalúdky majú jemnú chuť mastné, zatiaľ čo pečeň má mierne horkastú chuť. Spoločne, oni robia rýchle lahôdku alebo jednoduchý populácie, ktorá je ideálna pre ľahkú omáčku.
Čo budete potrebovať
nôž
panvici
maslo
kliešte
Plate
papierové uteráky
veľkom kastróle
cibuľa
zeler
mrkvu
cesnak
Salt
Pepper
Varecha