Ako extrahovať šťavu z ružičky brokolice

Ak chcete AMP chuť o zeleninové polievky bez zmeny ts konzistencie alebo pridávať vitamíny do omáčky, bez toho, aby odhodiť svoj vzhľad a pocit v ústach, použite extrahuje zeleninové šťavy. Vyťažené zeleninové šťavy poskytujú ostrý a čistú chuť do polievok a omáčok, bez toho, aby vážne zmenila ich charakter. Môžete extrahovať džús z akejkoľvek zeleniny, dokonca aj relatívne suché tie, ako sú brokolica, a použiť ju ako aróma booster alebo vitamín-zbalil navyše.
Čo budete potrebovať
Párovanie nôž
kuchynským nožom
procesor Food
Fine-mesh sito
tenká
mise
gumovou stierkou alebo lyžicou
kávové filtre
Pokyny

1. < p> Oddeľte kvietky z hlavy brokolica s okrajovanie nožom, udržať čo najviac z Floret stonky, ako môžete. Kvetinka stonky držať veľa vody, ktorá zvyšuje vašu šťavu výnos výrazne.
   

2. Opláchnite kvietky vo vode a hrubo nasekajte s kuchynským nožom. Umiestnite nasekané kvietky v mixéri alebo kuchynskom robote.
   

3. Pridať 02 /01-4 /03 šálky vody na každých 10 šálok kvietkov ste pridali do potravinového procesora misy. Voda jednoducho znižuje trenie natoľko, nože rozrežú brokolica rýchlejšie a efektívnejšie, a nebudú detekovateľné zrieďte šťavu môžete extrahovať.
   

4. Process brokolicu vysoko, pulzujúca na prvý, aby si to začalo. Proces brokolicu, kým sa nezastaví sa pokazí.
   

5. Škrípanie šťavu a dužinu z potravinárskeho procesory miske do jemnej sito s veľkosťou ôk lemované s dvoma alebo troma vrstvami tenká. Držte sitá nad misy a stlačte pevné látky s gumovou stierkou alebo zadnej lyžicou.
   

6. Prineste rohy tenká dohromady a zdvihnite ju zo sita. Držte zväzok tenká obsahujúcu vlákniny cez miešacej misy a otočte ju tvrdo, ako žmýkanie von uterák.
   

7. Stlačte buničiny do plátenka, až sa dostanete toľko šťavy z nej as je to možné. V tomto momente môžete použiť šťavu brokolica ako je, alebo naliať ju in fine-okami lemovanou kávové filtre. Nastaviť sito coffee-filter-lemovanej cez miešacej misy a nechajte šťavu kmeň ešte raz, asi jednu alebo dve hodiny.