Ako opraviť zrnitý šľahačka náplň

Šľahačka náplň je bohatý dezert zálievka, ktorá spája len dve ingrediencie, hustej smotany a čokolády. Jeho hladký a vzdušné vzhľad dobre funguje ako polevou, pokrývajúca a plnenie na koláče a iné dezerty dekorácií, ako aj na prípravu čokoládová pena. Over-hádzanie svoju náplň môže zničiť jej mäkké, mousselike vzhľad a dať mu zrnitú štruktúru. Môžete zachrániť a opraviť zrnitý šľahanú náplň, skôr než nechať ich ísť do odpadu, podľa prihrievanie, tavenie a znovu bičoval zmesi.
Čo budete potrebovať
nerezovej ocele misy
dvojité kotly
stierka
elektrický mixér
Tea sitko
Pokyny

1. Nalejte zrnitý náplň do misy z nerezovej ocele. Nastaviť dvojaký kotol na stredne nízkej teplo.
   

2. Umiestnite misu na dvojitej kotla. Nech je teplo po dobu 10 sekúnd, za stáleho miešania s špachtľou.
   

3. Odstráňte náplň od zdroja tepla. Bič ho krátko po dobu 10 sekúnd na najnižšom nastavení elektrického mixéra alebo s šľahacia metla.
   

4. ohrievanie dvojité kotla. Umiestnite náplň v ňom po dobu 10 sekúnd, za stáleho miešania. Vyberte náplň z tepelného zdroja a re-bič krátko. Opakujte proces vykurovania a bičovanie na náplň prerušovane, kým zrnitý textúru zmizne a zdá sa, hladká a nadýchaná.
   

5. Pretiahnite náplň cez čajové sitko, aby odstránili všetky bubliny, ktoré mohli vytvoriť. Znovu kmeňa až do náplň je jasná a bez bubliniek. Používajte podľa potreby vyzdobiť svoje pečivo.