Pre mixér nemáte šľahač dá sa dobre šľahať na šľahanie masla?

Metličky sa zvyčajne neodporúčajú na šľahanie masla, pretože zvyčajne nie sú určené na manipuláciu s ťažkými prísadami, ako je maslo. Metličkové metly sa primárne používajú na šľahanie tekutín a nie sú ideálne na šľahanie alebo šľahanie tuhých prísad, ako je maslo. Použitie šľahača na šľahanie masla nemusí do masla vpraviť dostatok vzduchu a výsledkom bude menej krémová alebo nadýchaná štruktúra.

Ak nemáte šľahač pre váš mixér, môžete zvážiť použitie špachtle na šľahanie masla s trochou tuku na lakte. Prípadne môžete na vyšľahanie masla skúsiť použiť kuchynský robot alebo mixér. Tieto však nemusia priniesť také výsledky ako mixér s šľahacím nástavcom.