Ako sa pripraviť Pink šošovka Peas (4 kroky)

Šošovka sú malé, okrúhle struky používané v mnohých tradičných indických pokrmov potravín. Pink šošovka sú vlastne masoor šošovky, ktoré boli rozdelené a stiahnuté. Tým sa odstráni veľké množstvo vlákniny v tradičnom masoor šošovky. Ružové šošovka sú mäkšie textúru ako zelené alebo hnedé šošovkou vzhľadom k odstránenej kožu. Varenie je bude tiež trvať kratšiu dobu, takže bdie, a uistite sa, že sa nestanú príliš mäkké a sentimentálny.
Čo budete potrebovať
Mesh sitko
Malé hrniec
Odmerka

Inštrukcie

1. odstránenie nečistôt a opláchnite šošovku. Umiestnite šošovku vo vašom ok sitka a preosiať cez šošovku pre prípadné kamene alebo úlomkov. Opláchnite ich pod tečúcou vodou, pohybujúce sa okolo šošovku, aby zabezpečili všetky sú zmyť.
   

2. Pripravte šošovku. Pridajte tri šálky vody do malého hrnca a privedieme do varu. Pridajte jednu šálku šošovky, aby voda mohla vrátiť na valcovanie varu, potom zase dole teplo a dusíme 15 až 20 minút.
   

3. Pozrite sa na šošovku. Pozrite sa najprv po potom desať minúta a každých pár minút. Ak používate Šošovicu v šaláte, zastaviť varenie, keď sú ešte mierne firma. Ak používate v polievke, mäkšie konzistencie je žiaduce.
   

4. Season, ak je to žiaduce. Pridajte soľ, bylinky alebo citrónovou podľa chuti.