Ako kvasiť Zemiaky

Keď väčšina ľudí myslí, kvasiace zemiaky, si myslí, že robiť vodku. Aj keď to je jeden spôsob, ako používať kvasené zemiaky, to nie je jediný. Môžu byť tiež jesť tí, ktorí majú problémy s trávením škrobov v zemiakov varených bez kvasenia. Fermentácie štiepi cukry a škroby a zavádza probiotiká do tela. Probiotiká poskytujú ochranu pred niektorých ochorení žalúdka a čriev.
Veci, ktoré budete potrebovať
4 stredne veľké zemiaky
bieleho jogurtu
pokyny

1. Miesto olúpané zemiaky znížiť v štvrťroku do hrnca a prikryte vodou.
   

2. uvaríme zemiaky, kým nie sú vidlice platidlo. Vypustite zemiaky a miesto v miske.
   

3. Mash zemiaky s ručným frajera alebo v mixéri.
   

4. Pridajte 1 šálka jogurtu a 1 lyžičky soli na zemiaky a prelínajú sa v mixéri alebo pomocou ručného mixéra. Zmes by mala vyzerať zemiakovou kašou.
   

5. Prikryte misku s čistou utierkou a zaistite s veľkou gumičkou alebo povrázkom.
   

6. Nechajte sa vzťahuje zemiaky von na pult za dva dni.
   

7. mraziť a použiť ako prílohu po mierne zahriatie, ale nekúri celú cestu. Kúrenie kvasilo zemiaky až do viac ako 120 stupňov bude F zabiť priaznivý droždie.