Ako variť Walleye by grilovať

Walleye šťuku, populárny herný rybu, je pôvodom z Kanady a severných častiach Spojených štátov. Walleye je nielen výzvou pre rybárov, to je tiež vynikajúci. Jedná sa o mierne biela ryba s vločkovitého textúrou. Walleye je veľmi univerzálny a môže byť panva vyprážaný, vyprážaný, alebo pečené. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť walleye sa grilovať.
Čo budete potrebovať
grilovanie panvicu alebo cookie list
1 libra Walleye filé
plytkej panvici dostatočne veľké, aby držať Walleye filé
1 /4 šálky čerstvo vylisované citrónovej šťavy
1 polievková lyžica. olivový olej
1 polievková lyžica nasekanej petržlenovej vňate 1/4 lyžičky
čerstvého tymiánu, nasekané
1/8 lyžičky čerstvo mletým korením
Pokyny

1. Kombajn citrónová šťava, olivový olej, petržlen a tymian, aby sa marinádou. Umiestnite Walleye filety v plytkej panvici a zalejeme marinádou nad nimi. Otočte filé niekoľkokrát kabát je v marináde. Položte panvu v chladničke po dobu 30 minút, sústruženie zaoblenie občas.
   

2. Predhrejte brojlerov. Umiestnite Walleye filé na grilovanie panvicu kože stranou nadol. S mlynček na korenie nastaveným na hrubé mletie, bezva nejaký čierne korenie v hornej časti filé.
   

3. Grilovať filiet štyri-šestpalců z horáka. Väčšina filé bude trvať osem až 10 minút grilovať. Bedlivo pozor na ryby, hoci. To môže byť veľmi ľahko prevarenej. Ryba je robené, keď to je svetlo hnedá a môže byť ľahko vločkách s vidličkou.