Ako Smoke paradajky (5 krokov)

Údené paradajky pridať hladký, bohatú chuť omáčky a predjedál. Paradajka je sladké, šťavnaté ovocie, ktoré má na dymovú arómu výkonných zložiek, ako sú čajové lístky a dubovom sude hobliny. S niekoľkými málo domácich potrieb a trochou času, akýkoľvek druh paradajok môžu byť transformované do zafajčené lahôdku.
Čo budete potrebovať
1/4 šálky zeleného čaju listy
1 šálka oak- barel hobliny
10 rómskych paradajky
rendlíku
Rastlinné parník kôš
kliešte
inštrukcie

1. Vystrihnúť rómskej paradajky napoly a vydlabať semienka pomocou lyžice. Uistite sa, že centrum je vyčistiť a semeno-zdarma.
   

2. Vložte dub-barel hobliny a čajových lístkov do hrnca, pokrývajúci dno panvice. Zakryte zmes vekom a dal cez vysoké teplo.
   

3. Povoliť zmes mierne fajčiť, obvykle po asi piatich minút na vysokej teplo. Umiestnite polovičné paradajky, otvorenou stranou dole, do naparovacej koša a umiestnite kôš do rajnice.
   

4. Znížte teplotu na stredne-vysokej a pokrývajú paradajky v kastróliku , Dym paradajky pre asi pätnásť až dvadsať minút, takže koža mierne klesne.
   

5. Odstráňte paradajky z parníku koša pomocou kliešte a miesto na tanieri mierne vychladnúť.