Ako slanom náleve údeným Turecko (5 krokov)

soľnom náleve zahŕňa namočení mäso v slanej vode; Avšak, zvyšok zložiek sú na vás. Existuje mnoho receptov vyskúšať. Môžete pridať korenie, ktoré zanechávajú ovocnú chuť do svojho údené morčacie, sladkej chuti alebo viac pikantné jeden. Môžete vyskúšať rôzne bylinky, koreniny, ovocie a dokonca aj alkoholy. Po solením, môžete pridať viac korenia priamo do Turecku pred fajčením to.
Čo budete potrebovať
1 galón teplej vody
1 šálka kosher soľ
Korenie
Veľký panvica
soľnom náleve vedierko
pokyny

1. Umyte si Turecko a nastavte ju do chladničky.
   

2. Variť vodu vo veľkom hrnci a miešajte v soli a korenia. Nechá sa vychladnúť.
   

3. Pridať všetky zostávajúce korenie a Turecka do soľného nálevu vedra.
   

4. kabát moriaka v soľnom náleve riešení a umožniť ju sedieť v soľnom náleve zmesi cez noc v chladničke, otáčaním moriaka príležitostne.
   

5. Odstráňte moriaka, pridať ďalšie korenie a pokračovať v fajčenia to.