Hnedý cukor možno nahradiť medom rovnako, podľa Cooks.com, up na 1 šálku v recepte. Pokiaľ je požadované viac ako 1 šálka hnedého cukru, možno budete musieť pridať iba 03.2.-4.3. Na šálku cukru (teda ak recept volá po 2 šálky hnedého cukru, používajte iba 1 3/4 šálky medu ).
Honey
Význam

Med obsahuje viac fruktózy ako cukor alebo hnedý cukor, a má oveľa vyšší obsah vody, čo znamená, že konečný produkt by mohol byť trochu sladšie a viac vlhký pri používaní medu. Cooks.com navrhuje zníženie množstva iných kvapalín o 1/4 šálky na každý 1 šálku medu udržať rovnováhu v recepte.
Cukry
Úvahy

Potraviny vyrobené s medom vôle hnedé rýchlejšie, takže znížte teplotu pečenia o 25 stupňov alebo tak, aby sa zabránilo spáleniu. U pečiva, pridať 1/4 lyžičky. jedlej sódy na šálku medu k zníženiu kyslosti a znížiť hustotu potravinový je.
Pečené tovaru