Ako variť Florida Blue suchozemských krabov (4 kroky)

Modrá suchozemských krabov sú najväčšie suchozemský krab na Floride. Sú pozemné krab, ktorý žije v pobrežných oblastiach. Sú to druhy zveri, takže musíte mať licenciu na rybolov alebo morský rybolov licenciu Florida je žať. Oni sú často k dispozícii v miestnych čerstvých rybích trhoch. Sú jednoduché na prípravu, ale musí byť riadne postarané pred varením.
Čo budete potrebovať
dvojité kotly
Kliešte
Oddelená voda hrniec
Seasoning

Pokyny

1. skladujte kraby pred varením správne. Kraby by mala zostať zachovaná v chladiči s ľadom, alebo v chladničke. Land kraby by nikdy nemala byť skladované vo vode, - zomrú rýchlo, ako sa nachádzajú na pevnine a dýchať kyslík. Keď ste pripravení variť kraby, ohriať na izbovú teplotu, a uistite sa, že sú stále v pohybe. Mŕtve kraby pokaziť rýchlo a nemusia byť bezpečné jesť.
   

2. Tepelné voda vo veľkom dvojitej kotla. Akonáhle sa voda je v rýchlom varu, umiestniť kraby v hornom hrnci na paru dobu 20 až 30 minút. Ak nemáte dvojité kotly, môžete stack kraby v hlbokej hrnca a uvaríme, alebo vyskladať nad vodnou hladinou v hrnci s niekoľkými palca vody na paru.
   

3. Namiesto čokoľvek korenie dávate prednosť v samostatnej hrnca studenej vody. Akonáhle kraby sú dôkladne tepelne upraviť, odstrániť z parníku a umiestniť ich do korenené vode tak dlho, aby vychladol, a tým nasiakli chuť z korenia.
   

4. Odstrániť z ostrieľaný vody a podávame.