Ako si vyrobiť nízky obsah cukru Strawberry Jam rebarbora

Vykonať svoju vlastnú jam doma je jednoduché a dobrý spôsob, ako používať hojné čerstvé ovocie v sezóne. Použitie menej cukru robí sviežejší ochutnávka uviaznutie. Jam zachováva chuť a vôňu ovocia a robí raňajky v lete oveľa zaujímavejšie a sviežim. Použite džem cez toasty alebo v náplňou koláč pre jedinečnú chuť. Tento recept prinesie 2 pint báječný nízka cukru jahody rebarbora marmeládou.
Čo budete potrebovať
4 šálky jahôd
2 šálky rebarbora
5 lyžičky. pektín
3 lyžičky. voda
1 1/2 šálky cukru alebo náhrada cukru
inštrukcie

1. Vyčistite a trup jahody. Umyte a nakrájajte na rebarbora do 1-palcové kusy.
   

2. uvaríme ovocie a vodu do bublajúce. Pridajte cukor a pektín, a priveďte k varu znova tak, že cukor rozpúšťa dobre.
   

3. vysterilizujte sklenených fliaš a pohárov murára pre ukladanie jahoda rebarboru jám. Varte fliaš vo vode po dobu 10 minút tak, aby boli čisté a bez nečistôt.
   

4. Tepelná poháre viečka v samostatnom panvici tak, aby boli sterilizované rovnako.
   
   

5. Cook jám, kým ovocie je mäkká a dobre urobil. To bude trvať asi 15 minút.
   

6. Naplňte poháre s marmeládou, pričom asi polovica piaď priestoru od ráfika. Zaskrutkujte viečka na pohároch a miesto vo vriacej vode po dobu 10 minút, aby sa im dobre uzavrite.