Ako robíte dal v mikrovlnnej rúre?

- 1 šálka sušenej šošovice, opláchnutá a roztriedená

- 2 šálky vody

- 1/2 lyžičky soli

- 1/2 čajovej lyžičky prášku z kurkumy

- 1/4 lyžičky červeného čili prášku

- 1/4 lyžičky rascových semien

- 1/4 lyžičky horčičných semienok

- 1/4 čajovej lyžičky asafoetida (hing)

- 1 polievková lyžica nasekaných listov koriandra (koriandra).

Pokyny:

1. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte šošovicu, vodu, soľ, prášok z kurkumy a prášok z červeného čili.

2. Dobre premiešame a misku prikryjeme pokrievkou.

3. Zohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni 15 minút, alebo kým sa šošovica neuvarí.

4. Temperte dal zohrievaním semien rasce, horčice a asafoetida na malej panvici, kým rasce nezačnú prskať.

5. Pridajte temperované korenie do dalu spolu s listami koriandra.

6. Dobre premiešajte a podávajte dal horúci s ryžou alebo roti.