Ako môžete zabrániť prskaniu tuku pri varení hamburgerov?

1. Použite veľkú panvicu. Masku tak získate viac priestoru na rozprestretie a znížite prskanie.

2. Použite rozprašovaciu obrazovku. Ide o kovovú sieťovinu, ktorú umiestnite nad panvicu, aby zachytila ​​striekance tuku.

3. Znížte ohrev. Varenie hamburgerov na vysokej teplote spôsobí, že tuk bude viac prskať.

4. Neprepĺňajte panvicu. Ak dáte do panvice príliš veľa hamburgerov naraz, mastnota sa nebude mať kam dostať a bude viac prskať.

5. Pred varením hamburgery otrite. Tým sa z hamburgerov odstráni prebytočná vlhkosť, čo prispeje k zníženiu prskania.

6. Neobracajte hamburgery príliš často. Príliš časté prevracanie hamburgerov môže spôsobiť, že tuk bude viac prskať.

7. Na panvicu pridajte olej na varenie. Takto sa bude tuk z mäsa šmýkať namiesto toho, aby pri odparovaní praskal a prskal.

8. Na vyrovnanie hamburgerov pred varením použite lis na mäso. To môže pomôcť zmenšiť povrch mäsa, čo zase zníži množstvo rozstreku tuku.

9. hamburgery varte v rúre namiesto na varnej doske. To môže pomôcť znížiť množstvo striekajúcej mastnoty, pretože neexistuje priamy zdroj tepla.