Môžete použiť buď kuracie prsia polovice alebo stehná pre tento pokrm, ale vykostené a Skinless kusy inklinujú k práci čo najlepšie. Používajte toľko mrkvu alebo zeler stonky, ako si prajete. Olúpeme mrkvu a potom nakrájame zeler a mrkvu. Používajte kurací vývar ako pytliactva kvapaliny zabezpečenie chuťovo jedlo; budete potrebovať dostatok akcií na pokrytie kurča úplne
Variácie

Lepenie s francúzskou tradíciou, môžete chuť svoj pokrm s & quot ;. bouquet garni, & quot ; čo znamená, že & quot; obložený kytice & quot; a je len zväzok byliniek zviazané špagátom. Skúste použiť tymian, rozmarín, bobkový list, petržlen a ďalšie čerstvé bylinky vás baví. Hodiť v niekoľkých celých strúčikov cesnaku do chuti vývar. Môžete dokonca, aby to jedlo viac náplň jedlo pridaním ryže alebo cestoviny ako malého orzo. Samozrejme, ak máte nejaké ďalšie zeleninu po ruke, môžete pridať tie, ktoré do hrnca rovnako.
Príprava

Vložte kurací vývar vo veľkom hrnci a priveďte do varu. Znížiť zásoby k varu a pridáme kuracie, mrkvu a zeler do hrnca. Nechajte zmes dusíme, kým kurča varené prostredníctvom, asi 10 minút. Ak používate ryža, mal by ísť do hrnca v rovnakom čase ako kura; ak ste pomocou malého cestoviny, bude to trvať len asi päť-šesť minúty, kým sa úplne uvarené .:
návrhy porcie

Akonáhle je kurča dokončenie varenie , môžete husto krájať, alebo opustiť kuracími kúskami celok. Prenos každý kúsok kurčaťa na samostatných misy. Rozdeľte zeleninu medzi misy, potom lyžice trochu vývaru do každej misky. Ak chcete, môžete si obloha misky s nasekanými bylinkami, zaliaty olivový olej alebo kúsoček pestom.