Dokážete vyprážať vykostené kuracie prsia bez kože?

- 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1 lyžička soli

- 1/2 lyžičky čierneho korenia

- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

- 1/2 lyžičky cibuľového prášku

- 1 vajce

- 1/2 šálky mlieka

- Rastlinný olej na vyprážanie

Pokyny :

1. Predhrejte fritézu alebo veľkú panvicu naplnenú olejom na 350 °F (175 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ, korenie, cesnakový prášok a cibuľový prášok.

3. V samostatnej miske vyšľaháme vajíčko a mlieko.

4. Kuracie kúsky vybaľte v múčnej zmesi, potom ich namočte do vaječnej zmesi a potom ich opäť obalte v múčnej zmesi.

5. Kuracie kúsky opatrne vložte do horúceho oleja a opečte ich, kým nie sú zlatohnedé a upečené, asi 2-3 minúty z každej strany.

6. Kuracie kúsky vyberte z oleja a osušte ich na papierových utierkach.

7. Kuracie kúsky podávajte horúce s vašimi obľúbenými omáčkami.