Hoď kosti s dobrým častí mäsa stále pripojené do pomalého hrnca. Pridajte svoj obľúbený barbecue omáčkou a dusíme na tri až štyri hodiny. Nepridávajte vodu. Mohli ste ich dusíme na hornej časti kachlí alebo v rúre, ale je to zložitejšie. Omáčka sa bude vyparovať, ale to nie je v pomalom hrnci. Ak nechcete používať barbecue omáčku, skúste teriyaki omáčkou, pikantné paradajková zálievka alebo pikantné karí zmiešané s kokosovým mliekom.
Hovädzieho vývaru

Bones, aby bohatý hovädzieho vývaru, môžete použiť do polievok, dusených pokrmov a chilli. Variť kosti v pomalom hrnci, aby akcie. Pridajte vodu na pokrytie kosti o 2 palcov. Hoď vo vašom výbere bylín, ako bobkový list, šalvia alebo petržlenovou vňaťou. Rozsekať mrkva, zeler a cibuľu, alebo použiť šalotku, pór vrcholy a paštrnák. Ak dávate prednosť, dusíme zásoby na sporáku po dobu niekoľkých hodín
okorenené alebo Deviled

Deviled zvyčajne sa odkazuje na doplnenie horčicu do misky -., Ako deviled vajíčka. Horčica by mohol byť Dijon, celozrnné, medová horčica alebo iný horčica podľa vášho výberu. Slather rebrá v horčicu, a potom bager je v krakovacie, celozrnný chlieb alebo Pank omrvinky. Ak máte plnka mix na ruky, rozdrviť mix a používať ho miesto omrvinky. Kosti sa pečú pri 375 stupňoch Fahrenheita alebo pečené kým omrvinky sú hnedé a chrumkavé. Pozorne sledovať na rebrách pri varení.
Mäsitý Zvyšky

zoškrabne mäso z rebra kostí. Pridajte rebrá kostí do polievok, dusených pokrmov a chilli pre extra chuťou. Pred podávaním Odstráňte kosti. Toss mäso z kostí v na poslednú chvíľu, takže to nie je prevariť. Použite mäso sendviče a zábaly. Ak máte akékoľvek zvyšné zemiaky z večera, na kocky zemiaky s mäsom a vyrobiť si vlastnú roast beef hash.
Redukčná Sauce

Barely pokrytie kosti v rajnica s hovädzieho vývaru, víno alebo zeleninového vývaru. Varíme 60 minút, pokryté. Odhaliť a pokračovať až do tlejúcich kvapalina znižuje o polovicu.