Aké sú recepty na pečený losos?

Recept 1:Losos pečený na bylinkách

Zložky:

- 1 libra (450 gramov) filet z lososa na koži

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 citrón, olúpaný a odšťavený

- 1 lyžička sušeného tymiánu

- 1/2 lyžičky soli

- Mleté čierne korenie, podľa chuti

- čerstvé bylinky ako petržlen, bazalka alebo kôpor (na ozdobu)

- Voliteľné:kolieska citróna na servírovanie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Filet z lososa osušte papierovými utierkami.

4. V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, tymián, soľ a čierne korenie a vytvorte marinádu.

5. Filet lososa potrieme marinádou, pričom dbáme na to, aby boli obe strany potiahnuté.

6. Filet z lososa položte kožou nadol na pripravený plech na pečenie.

7. Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým losos nie je prepečený a vidličkou sa ľahko nelúpa.

8. Ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte s kolieskami citróna.

Recept 2:Medový cesnak s lososom

Zložky:

- 1 libra (450 gramov) filé z lososa s kožou

- 2 lyžice medu

- 2 lyžice sójovej omáčky

- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku

- 1 lyžička sezamového oleja

- Mleté čierne korenie, podľa chuti

- 2-3 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

- Sezamové semienka na ozdobu

- Voliteľné:ryža alebo zelenina (na servírovanie)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Filety lososa osušte papierovými utierkami.

4. V malej miske zmiešajte med, sójovú omáčku, cesnakový prášok, sezamový olej a čierne korenie, aby ste vytvorili marinádu.

5. Filety lososa potrieme marinádou, pričom dbáme na to, aby boli obe strany potiahnuté.

6. Filety lososa položte kožou nadol na pripravený plech.

7. Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým losos nie je prepečený a vidličkou sa ľahko nelúpa.

8. Filety lososa posypte nakrájanou zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami.

9. Ihneď podávame s ryžou alebo zeleninou.