Čo je to reštaurácia na pečené mäso alebo grilovanie?

Rotisserie je spôsob varenia, ktorý využíva otočný ražeň na rovnomerné varenie mäsa. Ražňa je zvyčajne umiestnená nad zdrojom tepla, ako je oheň alebo rúra. Varenie na grile sa často používa na veľké kusy mäsa, ako sú celé kurčatá alebo morky, ale dá sa použiť aj na menšie kusy, ako je zelenina.

Steakhouse je reštaurácia, ktorá sa špecializuje na podávanie steakov. Steakové reštaurácie zvyčajne ponúkajú rôzne steaky, vrátane rebier, pásikov, sviečkovej a T-bone. Niektoré steakhouse ponúkajú aj iné grilované mäso, ako je kuracie, jahňacie a bravčové mäso. Steakové reštaurácie majú zvyčajne neformálnu atmosféru a sú obľúbené pre obchodné aj neformálne stolovanie.