Kde skladujete surové a varené mäso?

* Chladnička: Surové mäso by sa malo skladovať v chladničke pri teplote 40 °F alebo nižšej. Mäso by malo byť umiestnené na tanieri alebo v nádobe, ktorá zachytí prípadnú šťavu, ktorá môže vytiecť.

* Mraznička: Surové mäso je možné skladovať aj dlhší čas v mrazničke. Mäso by malo byť pevne zabalené v plastovom obale alebo mraziacom papieri, aby nedošlo k popáleniu mrazom.

Varené mäso

* Chladnička: Varené mäso by sa malo skladovať v chladničke pri teplote 40 °F alebo nižšej. Varené mäso by sa malo skladovať vo vzduchotesnej nádobe. Varené červené mäso možno uchovávať v chladničke až sedem dní, varené morské plody až dva dni a varenú hydinu až štyri dni.

* Mraznička: Varené mäso je možné skladovať aj dlhší čas v mrazničke. Mäso by malo byť pevne zabalené v plastovom obale alebo mraziacom papieri, aby nedošlo k popáleniu mrazom.