Odkiaľ sa vzali mäsové guľky?

História mäsových guľôčok siaha až do 4. storočia pred naším letopočtom, kedy sa prvýkrát spomínali v spisoch gréckeho filozofa Athenaea. Mäsové guľky boli obľúbené aj v starom Ríme, kde boli známe ako „polpette“ alebo „albondigas“. Obľúbenosť mäsových guľôčok sa rozšírila po celej Európe a Ázii a nakoniec sa dostali aj do Ameriky. V Spojených štátoch sa mäsové guľky stali obľúbeným jedlom medzi taliansko-americkými prisťahovalcami a teraz si ich pochutnávajú ľudia všetkých kultúr.