Ako si vyrobiť Pasta e Fagioli (cestoviny s fazuľou)

Klasický taliansky pokrm, že je to neuveriteľne jednoduché a zdravé. Slúži 4.
Čo budete potrebovať
2. celej olúpané strúčiky cesnaku 1/4 lyžičky sušenej
Rosemary
parmezánu syry
cedníky
1/2 c sušené penne cestoviny
meracie lyžice
stockpots
2 c konzervovaná cannelini alebo biele fazuľa - odvodnené
syrových strúhadla
odmerky
miešania misy
varešky
3 lyžice. extra panenský olivový olej, soľ a korenie
1 zväzok očistené a zdobené mangold
2 jemne nasekané ančovičky filé
parmezán syrov
soľ a korenie
syry strúhadla
Cedidlá
odmerky
Meranie Lyžica
miešacej nádobky
stockpots
varešky
miešacej nádobky
odmerky
inštrukcie

< li>

Vložte mangold v stockpot s asi 1/2 C. vody a 1 lyžička. soľ. Zakryte a priveďte k varu nad strednej teplote. Varíme asi 5 minút, kým nezmäkne mangold.


1. Vypustite mangold cez misy a vyhradzujeme si varenie kvapaliny. Nakrájame mangold hrubo.
   

2. zahrejte olivový olej v rovnakom stockpot na stredne-vysokej teplo. Pridajte cesnak a varíme za stáleho miešania často, po dobu 2 minút. Pridajte ančovičky a rozmarín. Mieša sa po dobu niekoľkých sekúnd, vyberte cesnak.
   

3. Pridajte mangold a varte po dobu 3 minút, za stáleho miešania často.
   

4. Pridať fazuľa a korenie podľa chuti. Cook po dobu 3 minút, za stáleho miešania, aby dobre kombinovať.
   

5. Pridajte vyhradený varenie kvapaliny a vody ku zvýšeniu hladiny kvapaliny do asi 3 palcov od hornej časti stockpot.
   
   

6. Uveďte kvapalinu do varu, pridáme cestoviny a varíme, kým al dente podľa návodu na obale.
   

7. Odstrániť z tepla a prenosu polievky k jednotlivým misy , Zdobíme čerstvo strúhaným syrom a podávame naraz.