Ako si vyrobiť kurací Kebab

Kuracie kebab otočiť celú jedlo do prstov potravín, s kebab špíz zdvojnásobenie ako obaja servírovací vidlička a jedálenský riad. Tieto sviežim kocky mäsa v kombinácii s čerstvou zeleninou poskytujú takmer celé jedlo samy o sebe, alebo ich môžete slúžiť im s niektorou stranu ryža alebo zeleného šalátu. Infúzií mäso s chuťou a varenie to správne, či už na grile alebo v rúre, výsledky v súťažných kura, ktoré varí presne na svojom ihle.
Čo budete potrebovať
lopáriky
Nože
misa
marináda
drevené alebo kovové špajle
sklo
Zelenina voľby
pekáč
podlievania kefka
pokyny

1. Strih kurča do 1-palcový štvorcových kusoch alebo do 1-palec širokých pásov nie viac ako 3 sunie sa dlho. Použite reznú čistú dosku a nôž vyhradenej pre rezanie kurča, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.
   

2. Naplňte misku s vašej preferovanej marinádou. Zmes citrónovej šťavy, vína alebo ocot, olivový olej, a koreniny podľa vlastného výberu dodáva chuť na kurča. Môžete pridať sójovú omáčku, paprika vločky, prelisovaný cesnak, čerstvé alebo sušené bylinky, alebo barbecue omáčkou, v závislosti na požadovanej chuti. Umiestnite kurča v marináde a chladom to vzťahuje na 1-4 hodiny pred vykonaním kebab. Vyhradiť určité marinádu v samostatnej miske pre podlievanie na kebab, ako variť.
   

3. Naplňte vysoký pohár s teplou vodou, ak používate drevené kebab špízy. Namočte špajle vo vode po dobu 10 až 20 minút. Namáčanie bráni drevené špajdle zo spaľovania, keď variť kebab.
   

4. krájaná zelenina do 1-inch kúsky Ak chcete používať pre kebab, pomocou rezacie čistú dosku a nôž. Cibule, papriky a letné squash sú dobré príplatky k kurča. Môžete tiež použiť celé perličkové cibuľa, cherry paradajky alebo huby.
   

5. Pretiahnite kurča na špíze, striedavo mäso so zeleninou. Ak používate pásy miesto kuracie kúsky, zložiť pásy na polovicu pri rezaní závitov je na špíz. Nechajte 1 palec na špíz holé na každom konci, takže môžete si to vyzdvihnúť.
   

6. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita alebo teplo gril na vysokej teplote.
   

7. Položte kebab na vymastený plech, ak ste varenie je v rúre alebo položte ich priamo na horúcom grile. Kefa niektoré vyhradenej marinády cez vrchol. Variť kebab po dobu 20 minút v rúre, je otáčanie raz, alebo za 5 až 10 minút na každej strane na grile. Potrite kebab s marinádou, keď ste sa obrátili.