Môžete na panvici upiecť filet mignon steaky v predstihu a potom skončiť v rúre, keď prídu vaši hostia?

Áno mignon steaky môžete na panvici upiecť vopred a dopiecť v rúre, keď prídu vaši hostia. Tu sú kroky, ako na to:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C) .

2. Steaky z filet mignon osušte papierovými utierkami . To im pomôže lepšie páliť.

3. Zahrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu . Pridajte toľko oleja, aby sa pokrylo dno panvice.

4. Keď sa olej trblieta, pridajte steaky z filet mignon . Steaky opekajte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým nezhnednú.

5. Vyberte steaky z panvice a položte ich na plech na pečenie .

6. Steaky pečieme v predhriatej rúre 5-7 minút, alebo kým nedosiahnu požadovanú prepečenie .

7. Pred podávaním nechajte steaky 5 minút odpočívať . Umožní to prerozdelenie šťavy, čím sa vytvorí jemnejší a chutnejší steak.

Podľa týchto krokov môžete steaky z mignon na panvici upiecť vopred a dokončiť ich v rúre, keď prídu vaši hostia. To vám umožní vychutnať si lahodné jedlo bez toho, aby ste sa museli obávať varenia steakov na poslednú chvíľu.

Tu je niekoľko tipov na pečenie steakov z filet mignon :

* Pre najlepšie vedenie tepla použite panvicu s hrubým dnom.

* Zohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu, kým sa olej trblieta.

* Steaky pred opečením osušte papierovými utierkami, aby ste predišli postriekaniu.

* Steaky opekajte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým nezhnednú.

* Steaky neprepečte, stanú sa tvrdými.

* Pred podávaním nechajte steaky odpočívať 5 minút, aby sa šťava mohla prerozdeliť.

Tu je niekoľko tipov na dokončenie filet mignon steakov v rúre :

* Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

* Opečené steaky položte na plech.

* Steaky pečieme v predhriatej rúre 5-7 minút, alebo kým nedosiahnu požadovanú opečenie.

* Pred podávaním nechajte steaky 5 minút odpočívať.