Môžete nahradiť červené víno jablčným octom v barbecue omáčke?

Aj keď môžete použiť jablčný ocot ako náhradu červeného vína v barbecue omáčke, je dôležité si uvedomiť, že výsledná chuť omáčky bude iná. Červené víno dodáva grilovanej omáčke mierne sladkú, ovocnú a komplexnú chuť, zatiaľ čo jablčný ocot dodáva kyslú chuť. Preto, ak hľadáte náhradu, ktorá poskytne podobný chuťový profil ako červené víno, možno budete chcieť skúsiť použiť inú zložku, ako je brusnicová šťava alebo šťava z granátového jablka.