Technicky, pestovania a zber hrozna je súčasťou výrobu vína. Typicky, hrozno trvať 5-7 mesiace zrieť.
Stláčanie Juice

Akonáhle budete mať zrelých hrozien, ďalším krokom výroby vína je ich stlačiť k produkcii šťavy. V závislosti na tom, koľko hrozno máte, môžete to brať tak málo, ako počas niekoľkých hodín alebo až na niekoľko dní.
Fermentácia

skutočný kľúč k výrobe vína je otočením sladkú hroznovú šťavu do alkoholického nápoja cez kvasenia. Proces kvasenia trvá 3-10 deň.
Aging

Starnutie víno je voliteľný krok, ktorý sa používa na pridať hĺbku a chuť vína. To je časť vinárskych s najviac variance v čase, pretože niektoré vína zrejú po mnoho rokov. Avšak, mnoho vína nie sú vo veku vôbec.
Filtrácia

Filtrovanie víno je ďalší voliteľnou súčasťou vinárstva. Ibaže máte čo do činenia s veľmi vysokou produkciou, filtrovanie je pomerne rýchla, a trvá len niekoľko hodín.