Ako odstrániť kvasinky Sediment z vína

Kvasnice sediment vo víne môžu nielen robiť víno oblačno, to môže tiež ovplyvniť chuť vína. Proces známy ako regálov oddeľuje víno z kvasiniek sedimentu počas starnutia alebo stáčanie proces. Tento proces je dôležité najmä pre domácich vinárov, pretože to vám umožní vyrábať chuťovo, jasný víno.
Čo budete potrebovať
Second kvasiace nádoby (voliteľné)
vínnych fliaš s korky alebo skrutkovacie na viečka
Sifón hadica
Pokyny

1. Wash a dezinfikovať svoj druhý kvasiaci plavidlo alebo zodpovedajúci počet fliaš vína. To môže byť vykonané opláchnutie nádoby alebo fľaše s jeden galón vody a capful bielidlá pridanej do vody.
   

2. Vložte jeden koniec hadice sifónu do primárneho kvasnej nádoby, udržiavanie koniec hadice nad sedimentom v dolnej časti aspoň jeden palec.
   

3. Štart sifón a prevedie víno do druhej nádoby alebo do fliaš.
   
   

4. Zahodiť kvasiniek sediment v primárnom pivovarníckom nádoby. Nasaďte veko a prechodovú komoru na sekundárne nádobe v prípade potreby pokračovať v kvasenia vína. Cap alebo korok fľaše vína, ak nie robiť druhotného kvasenia.