Čo je kurkuma Prášok
?
Mletá kurkuma je korenie z sušením podzemky rastliny Curcuma Longa, ktorý je v rodiny zázvoru. Je to jadro indickej kuchyni. Kurkuma prášok dáva žltú farbu, aby Curry riadu; to je tiež známe pre svoje zdravé vlastnosti.
Antibakteriálne
V Indii, kurkuma prášok sa pridá k obväzy alebo aplikované ako pasta na rany, aby sa zabránilo infekcii.
Alzheimerova
Výskumníci z UCLA sa pozrel na nízkom tarife Alzheimerovej choroby v indickej populácie a zistil, že kurkuma môže byť dôvod. Indovia jedia kurkuma prášok denne. Prísada, kurkumín, ukazuje sľub zníženie množstva zubného plaku, ktorý spôsobuje Alzheimer.
Potravinárske farbivo
Foods v rozmedzí od syra do obilnín obsahovať kurkuma prášok ako prirodzenej potravy sfarbenie.
kúpanie
Indické ženy občas vykúpať v kurkuma. Verí, že antibakteriálne vlastnosti, ktoré kurkuma bude predchádzať infekciám. Okrem toho sa predpokladá, kurkuma, aby pleti zdravý lesk.
Potenciálne
Mletá kurkuma, je v strede radu klinických štúdií. Antioxidačné a protinádorové vlastnosti kurkuma sú testované ako pre liečbu rakoviny pankreasu a pečene.
Previous:Ako si vyrobiť Dhokla (9 kroky)
Indická kuchyňa
- Využitie semená tamarinda
- Náhradky pre asafoetida prášok
- Čo je Hung Jogurt
- Ako si vyrobiť britský Curry (6 krokov)
- Ako variť fazuľu mungo (4 kroky)
- Ako variť Channa pre Samos
- 1,5 šálky varených ovsených vločiek sa rovná koľkým surovým ovseným vločkám?
- Ako si vyrobiť Coana papdi pre Diwali (8 krokov)
- Aké jedlo jedia ľudia v Naí Dillí?
- Ako dlho trvá stráviť papája?
Indická kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa


