Ak chcete smažiť tamales doma, pripravovať a variť svoje tamales ako obvykle. Odstráňte tamales zo svojich šupiek alebo listy a bager je v svetle, dokonca aj povlak múky. Ak chcete, pridajte korenie k múke, ktoré dopĺňajú Tamale, ako je cesnakový prášok, korenie, rasce alebo chilli. Teplo svoj olej - držať so zeleninou alebo repkový olej, pretože majú vysoké dymu bodov - vo fritéze, wok alebo holandské rúry na cca 350 stupňov Fahrenheita. Ponorte sa tamales v oleji a smažíme, až sa ich Masa múka zábaly vziať na zlatom odtieni a chrumkavú textúru. Ak vyprážanie tamales v odkrytou oleji, umiestnite list pergamenu na vrchole povrchu oleja v predchádzať horúcou Tamale plnkou z explodujúcej z oleja. Opatrne vyberte tamales s kliešťami a nechajte ich odkvapkať na papierový obrúsok pred podávaním
Tipy a Vylepší

silný základ je pre silný Fried Tamale .; Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, začnite s Tamale, ktoré je chutné aj bez vyprážanie. Vždy namočiť svoj kukuričného šúpolia cez noc a nechať tuku a šťavy z vášho mäsa; Tieto triky pomôcť tomu, aby za šťavnaté, vlhké a sviežim interiéru. Použiť domáce mäsa, ak je to možné - ak nemôžete, znížiť trochu kuracie alebo hovädzí vývar do mixu pomôcť zlepšiť jeho štruktúru a chuť. Vyladit tvar vašich tamales - balenie mäsa do menších, guľovitého tvaru, skôr než dlhé, ploché vojne, napríklad -, aby sa strany príjemný chuťovky
delish Poklesy

Rich a slané vyprážané tamales postaviť v pohode sami, ale mnoho hostia užívať poklesy s ich vyprážaných jedál prstov. Salsa Rojo a salsa verde, či už tenké alebo podsaditý, pridajte pikantné okraje slané tamales kým tučný, krémová ranč dresing ochladzuje zvlášť pikantné vyprážané tamales. Pre najlepšie z oboch svetov combo, zamiešajte niekoľko kvapiek Louisiana-štýlu horúcou omáčkou na ranči pre odlišne južnej vziať na vyprážaného Tamale dip. Vyprážané Tamales spárované s roztaveným queso urobiť nezabudnuteľnú párty maškrtu.
Pan-Fried Alternative

Pre svetlejšie vziať na vyprážaného Tamale, ktoré stále požičiava jedlo chrumkavejšiu okraj ako v pare alebo pečenie sám, obráťte sa na panvici vyprážané tamales. Prep a para alebo piecť svoje tamales ako obvykle, potom prach je v ryžovej múky, ako budete vykurovať ½ piaď rastlinného oleja na panvici asi 350 F. Nechajte tamales prskanie približne 5 minút, sústruženie každý Tamale polke produkovať ostrý a zlatá kôra. Nechajte Tamales odkvapkať na papierové uteráky pred podávaním.