Čo je zlé na biopotravinách?

Vyššie náklady :Biopotraviny môžu byť drahšie ako konvenčne pestované potraviny. Je to preto, že postupy ekologického poľnohospodárstva sú náročnejšie na prácu a vyžadujú si špecializovanejšie vybavenie.

Obmedzená dostupnosť :Biopotraviny nemusia byť tak dostupné ako bežne pestované potraviny. Ekologické poľnohospodárstvo je totiž menej bežné ako konvenčné poľnohospodárstvo.

Potenciál kontaminácie :Biopotraviny môžu byť s väčšou pravdepodobnosťou kontaminované baktériami alebo inými mikroorganizmami ako bežne pestované potraviny. Je to preto, že postupy ekologického poľnohospodárstva nepoužívajú syntetické pesticídy ani hnojivá, ktoré môžu pomôcť zabiť škodlivé mikroorganizmy.

Nižšia nutričná hodnota :Niektoré štúdie zistili, že biopotraviny môžu mať nižšiu nutričnú hodnotu ako konvenčne pestované potraviny. Je to preto, že postupy ekologického poľnohospodárstva nemusia poskytnúť rastlinám toľko živín ako konvenčné poľnohospodárske postupy.

Vplyv na životné prostredie :Praktiky ekologického poľnohospodárstva môžu mať negatívny vplyv na životné prostredie. Napríklad ekologické poľnohospodárstvo môže vyžadovať viac pôdy a vody ako konvenčné poľnohospodárstvo a môže tiež produkovať viac skleníkových plynov.

Pred rozhodnutím, či si ich kúpiť alebo nie, je dôležité zvážiť potenciálne výhody a riziká konzumácie biopotravín.