svežo pokrovače bi odličen dodatek mnogim jedem. Pogosto kuhani s testeninami, lahko pokrovače se uporablja tudi v morskimi sadeži obara ali solato. Kot pri vseh drugih morskih sadežev, svežih pokrovače imajo boljši okus kot zamrznjene ali starejših osebkov; zaradi tega so pokrovače dan čoln postala privlačna možnost za kuharjev
Ribolov Tehnika

pokrovače -. Najpogosteje vrste Placopecten magellanicus - so na voljo na spletni Zelo dno veliko slano morje. Ti so pridelane s tehniko, znano kot dna; velika neto ali rake se vleče po dnu morja, zbiranje pokrovače in drugih globokomorskih bitij.
Svežina

Podobne morska bitja, kot so ostrige in školjke, umre hitro, če se odstranijo iz vode. Pokrovače uživajo sposobnost, da preživijo veliko dlje od običajnega vodnega okolja. Imejte to v mislih, ko se plačuje za svežo pokrovače.
Dan Izleti Pokrovače

Stavek "pokrovače dan čoln" se nanaša na tehniko, s katero so bile pridelane pokrovače. Nekatere ribiške ladje bo ostal na morje dni, zbiranje pokrovače in jih držati na krovu, dokler se na koncu vrnili na kopno. Dan pokrovače ladjo so ujeli in pripeljali nazaj pristati na isti dan. To vodi do bolj svežo pokrovače.