Če ste kupili solato z namenom, da jo uporabljajo v juho ali so s pomočjo gor, kaj imate, preden se izkaže slabo, si ne želijo samo kretnjo celotno glavo v mešanici. Peel stran in zavreči vse liste, ki so videti mimo njihove prime, in odrezan pecelj na dnu. Vzemite si trenutek, da sperite preostale liste, tako da so brez umazanije in peska. Ker gredo v juho, ki jih sušenje z brisačami ali solato spinner ne bi bilo treba.
Dopolnilne Okuse

Če imate radi okus zelena solata na lastno in ne želite, da drugi okusi tekmujejo v jušnik, uporabite nato solate kot primarni zelenjave v juho. Vendar, če ti je všeč bolj zaokrožen okus s pridihom drugih sestavin, poskusite dodati krompir, čebulo, por, cvetača ali zeleno na podlago. Dodaj vse od njih, uporabite nekaj od njih ali pa poskusite z drugačno kombinacijo zelenjave, da bo juha svoje. Dodajanje svojo najljubšo nariban sir na koncu daje juhe svileno teksturo in okus spodbudo.
Basic Process

Proces ustvarjanja Romaine, ki temelji solate juha je relativno preprost: Vse, kar morate storiti, je zbrati in pripraviti svoje zelenjavne sestavine in jih kuhamo skupaj, dokler ne zmehča. Dodaj zalog v lonec in jo zavremo, da se ublaži popolnoma vse. Potem ste pripravljeni, da dodamo smetano in karkoli zelišča ali začimbe, da ste se odločili za in pire je vse skupaj. Potopitev mešalnik je najbolj priročen način, da se zlijejo juho v lonec, vendar lahko uporabite standardni mešalnik. Če pire toplo juho v rednem mešalniku, držite pokrov na varno s kuhinjsko brisačo na vrhu, tako da ostane na in ne boste spali.
Pečenje na žaru solata

Ena variacija boste morda želeli poskusiti - še posebej v poletnih mesecih - na žaru s Romaine, preden jo dodajte juhi in pirejem it. Žaru romaine prevzame dimu, zoglenelih okus žara, in dodaja novo dimenzijo v juho. Nastavite žar na srednje visoko vročino, nato pa plašč listov zelene solate z oljčnim oljem, preden jih polaganje na stojalo. Obrnite listi na žaru nenehno približno 5 minut oziroma dokler so rjava in Uvelo, nato pa pustite, da se ohladi za nekaj minut, preden boste nadaljevali izdelavo juho. Prav tako lahko žar druge zelenjave, ki bo šel v juho za še smokier okus.