Kako narediti smetana, zelenjavna juha (8 korakov)

Smetana zelenjavno juho je mešanica kuhane zelenjave in bogato kremno bazo. Juhe na splošno težijo, da je eden izmed najbolj vsestranskih jedi, ker se enostavno vključi različne okuse. Smetana, zelenjavna juha je dejansko bolj metode kot receptu. Lahko uporabite katero koli kombinacijo zelenjave, ne da bi bistveno spremenili svoj rezultat, zaradi česar je odlična izbira, če ste jo pripravlja za izbirčen jedec.
Tisto, kar potrebujete
1 1/2 skodelice zelenjave (kot so brokoli, korenje, stročji fižol, gobe ali katere koli kombinacije)
4 papirnate brisače
Sharp nož
Rezalna deska
1 rumena čebula
3 žlice. maslo
Velika juha lonec
1 velika russet krompir
2 skodelici vode
multipraktiku ali mešalnik
žlica
sol (po okusu)
poper (po okusu)
1/2 skodelice težka smetane
Navodila

1. Place 1 1/2 skodelice zelenjave v enakomernem sloju na dveh papirnate brisače in pokrijemo z dvema več papirnate brisače . Mikrovalovna na odprtem za dve minutnih intervalih pari zelenjavo, dokler kuhani skozi (čas kuhanja je odvisen od vrste zelenjave). Če imate parnik, ga lahko uporabite namesto pripravo zelenjave.
   

2. Slice rumena čebula na pol, odstranimo kožo in ga narežemo na majhne koščke. Dodajte 3 žlice. maslo v veliki juha lonec in segrejte pečico na mediju
   

3. Dodajte nasekljano čebulo v lonec enkrat talin masla in jih kuhamo, dokler niso mehke in prosojen. - približno pet minut . Ne pustite jim priti rjava, saj lahko postanejo prekuhano in grenak, ko so kuhani z dodatnimi sestavinami.
   

4. Peel russet krompir in ga narežite na ugriz velikih kosov, medtem ko so čebula, so kuhanje. Ko so čebula mehka, dodamo sesekljan krompir in 2 skodelici vode v lonec in mešamo, da združi.
   

5. Dvignite peč toploto visoke in kuhamo, dokler zmes ne zavre. Zmanjšajte toploto mediju in toplote za 15 minut, oziroma dokler se krompir kuhan, čeprav in mehko brez krča.
   

6. Dodajte 1 1/2 skodelice kuhane zelenjave za juho lonec in premešamo, da jih zmešamo z dodatnimi sestavinami. Kuhamo na srednje močnem ognju, za najmanj 20 minut, tako da lahko okusi kombinirajo
   

7. Pour juho v multipraktiku ali mešalniku, tako da vsaj centimeter brezplačno na vrhu. če vse juha ne bo vklopil v multipraktiku ali mešalniku, jo dodajte v majhnih serijah. Pire juho na želeno doslednosti, nato ga zlijemo nazaj v juho lonec.
   

8. Dodaj želeno količino soljo in poprom, nato nalijemo v 1/2 skodelice težka smetane. Premešamo, da se združujejo enakomerno po vsej juho (vročini juho bo ogreje težka smetane) in takoj postrežemo.